Året med food trucks
Det hänger ett moln av rök i luften över Birger Jarlsgatan. Doften är obestridlig. Det rullar en indier i stan. Indian street food är en av de senare i mängden av food trucks som etablerat sig på Stockholms gator. Bakom en nytänd tandoorigrill står en teknisk fysiker och en kock, med en sak gemensamt. Kärleken till indisk mat i allmänhet och kathi rolls i synnerhet.