Flavour bombs, Kathi Rolls and Sandalwood Gimlets
December is looking very merry indeed at newly opened Indian Street Food & Co We are nearing the bleak midwinter, but temperatures at Sørengkaia 7 (right behind the Munch museum) are, if not sizzling, then at least a lot warmer than you’d expect from Oslo this time of year. The reason for this is the […]
3 awards in a row
WOW WHAT A DAY! 3 Awards in a row and a HATTRICK at the Nordic Masters for foodtrucks: Best creative dish, Best meat dish and Best dessert! Thank you all for the support and Mattias Kroon for the amazing event.
Smaksuccén tar plats i Teatern
Snart öppnar Indian Street Food & Co ett nytt kök i Teatern. Den populära matscenen får nu ett tillskott av smaker inspirerade av Indiens gatumat, i en spännande mix av tradition och innovation. Bakom Indian Street Food & Co står Dheeraj Singh som tidigare vunnit tidigare pris, bland annat för “Årets Street Food” i Fast […]
Flerfaldigt prisad indisk kock öppnar ny restaurang
Indian Street Food & Co med den kreativa kocken Dheeraj Singh i spetsen öppnar restaurang i Hammarby Sjöstad med invigning den 16 augusti 2018. Singh erbjuder högkvalitativ och hållbar ny-indisk mat med svenska inslag i nordisk miljö. På listan över drycker finns viner och ölsorter, varav flera svenska, som ska passa menyn och tilltala klientelet […]
När den indiske premiärministern själv får välja
När den indiske premiärministern Narendra Modi besökte Stockholm den 16–17 april, fick entreprenören och kocken Dheeraj Singh från Indian Street Food & Co uppdraget att servera all mat. Sammanlagt serverades Narendra Modi 220 vegetariska och veganska rätter vid fyra olika tillfällen. Rätterna var från Indiens alla hörn och några med svenska smaker. ”Premiärminister Modi tycker […]
Statsbesök av Indiens President
State visit of the President of India ENGWe get the honor, together with Grand Hotel to cater the President of India during his state visit in Sweden. SWEIndiens President Pranab Mukherjee var på statsbesök i Sverige datumen 31:a maj till den 3:e juni.Indian Street Food & Co tillsammans med Grand Hotel fick äran att ansvara […]
Arla Guldko: Årets Bästa Snabbmål!
“Med noggrant utvalda råvaror och spännande kryddor serverar de indisk mat från sin food truck. Indian Street Food & Co har ambitionen att höja ribban för den indiska matupplevelsen. Deras engagerade arbete har nu belönat dem med en vinst i Arla Guldko 2015 i kategorin Bästa Snabbmål.” ENG Arla Guldko: This year’s Best Fast Food! We win the […]
Året med food trucks
Det hänger ett moln av rök i luften över Birger Jarlsgatan. Doften är obestridlig. Det rullar en indier i stan. Indian street food är en av de senare i mängden av food trucks som etablerat sig på Stockholms gator. Bakom en nytänd tandoorigrill står en teknisk fysiker och en kock, med en sak gemensamt. Kärleken till indisk mat i allmänhet och kathi rolls i synnerhet.